Assalamualaikum wbt...
Aku ada info berguna untuk dikongsi bersama pembaca blog. Ini berkaitan bubble/pearl tea. Aku memang peminat tegar bubble tea tau. Di UiTM dulu, boleh kata hari-hari aku akan beli bubble tea. Memang addicted la..lagi-lagi perisa mocha dan chocolate! Ummm yummy :)
 |
| [sumber gambar] |
Tapiiii baru-baru ni tapiocca ball/pearl dari Taiwan dikesan mengandungi maleic acid. Ada apa dengan cinta maleic acid??
Maleic acid adalah sejenis bahan yang tidak dibenarkan ditambah dalam produk makanan. Kehadiran maleic acid dalam makanan disebabkan oleh penggunaan kanji bergred industri yang didakwa boleh meningkatkan kekenyalan produk makanan.
Berikut adalah antara produk yang tercemar dengan maleic acid:
1. Tapioca Ball daripada syarikat Sunright Corporation, Taiwan
2. Tapioca Starch daripada syarikat Hong Kai Foods Co., Taiwan
3. Black Tapioca Pearls daripada syarikat Possmei International Co Ltd, Taiwan
4. Indica Rice Powder daripada syarikat Sunright Foods Corporation., Taiwan
5. Tapioca Pearls daripada syarikat Shang Wang, Taiwan
6. Tapioca Starch Ball daripada syarikat Grand Chainly Enterprises Co. Ltd, Taiwan
7. Tapioca Pearls daripada syarikat Ting Long, Taiwan
8. Noodles daripada syarikat Sin Chi Zhi Miang Chang, Taiwan
9. Tapioca Pearls daripada syarikat An Li Si, Taiwan
10. Tapioca Pearls (White) daripada syarikat Taiwan Tapioca Foods Company Ltd, Taiwan
11. Tapioca Pearls (Black) daripada syarikat Taiwan Tapioca Foods Company Ltd. Taiwan
Kesan maleic acid kepada manusia:
Pengambilan maleic acid yang sekali sekala pada paras rendah adalah tidak memudaratkan kesihatan. Tapi pengambilan pada paras yang tinggi dalam jangka masa yang lama berkemungkinan boleh menyebabkan kerosakan buah pinggang.
Tapi setakat ini pemantauan di pintu masuk mendapati produk tersebut tidak diimport ke Malaysia. Pada masa yang sama Kemeterian Kesihatan Malaysia (KKM) sedang menunggu pengesahan mengenai perkara tersebut daripada pihak Taipei Economic and Culture Office di Malaysia..
(Sumber: Bahagian Keselamatan Dan Kualiti Makanan )
NotaKaki: Untuk maklumat lanjut sila klik link di atas
