7th Food Science and Technology Seminar

Assalamualaikum....

Seminar ni berlangsung pada 19 Februari 2011, iaitu pada hari sabtu yang lepas. Tp malam ni baru aku berkesempatan untuk tulis entry pasal seminar ni. 'Better late than never' bak kata lecturer bio aku masa part1, Dr Hajjah Farida khas buat kawan2 yg datang lambat ke kelas beliau..hahaaha.Ok berbalik kepada 7th Food Science and Technology Seminar..aku tau pasal seminar ni pon dari lecturer unit op, Dr Cheow. Actually seminar ni wajib untuk part5 n above je..tp Dr offer kitorang yg part4 ni pergi supaya kitorang dpt lebih pendedahan la dalam kos ni. Owh aku suker je xtvt yg melibatkan jln2 timba ilmu ni (konon nya la kn).Tp Dr xsure lg masa tu samada ade seat kosong lg x dlm bas tu sbb part5 pon memang ramai. On Friday, dapat tau ramai yg xjadi pergi...so ape lagi, aku n ckin teruja utk pergi. Ha...lupe nk bgtau, seminar ni anjuran bersama Monash University, Sunway & Malaysian Institute of Food Technology


Sesape yang menang dalam Food Product Development (FPD) kali ni akan mewakili Malaysia ke 12th ASEAN Food Conference 2011 di Bangkok, Thailand. UiTM mempertaruhkan 2 product iaitu YOYOYAN & POMETO FLAKE. YOYOYAN ni adalah pengat durian tetapi dibuat dalam bentuk powder. Ramai yg xsuke durian sebab ianya panas kn? Jangan risau,sebab product ni dah tambah winter melon untuk bagi cooling effect kepada tubuh kita. POMETO FLAKES ni adalah pumpkin flakes, bagi yg menggemari corn flakes dan sewaktu dengannya bolehla bertukar kepada pumpkin flakes ni. POMETO FLAKES ni tinggi kandungan serat dan kaya dengan beta-carotene. Good things about this product, its contain no colouring & flavouring substance. So, natural okayy. Layan je gambar2 kat bawah :p

Pometo Flakes :))

Yoyoyan ....nyum3 :))

quite good..tak banyak food product yg menggunakan buah salak

for display only! :((

UMS with Spiweed Pau

ni adalah seaweed yg sebenar lagi ori dari sabah

pau ni lain drp yg len sebab ianya ditambah dgn red spinach

cuti berganda!

Assalamualaikum...

Yeay arini & esok uitm cuti!! Tp arini aku still kena pergi fac sebab aku kena keluarkan kobis dr cabinet dryer. Actually, experiment ni aku buat ari isnin..tp kena keluarkan arini. Memang kering giler la kobis tu..aku tengok dah macam keropok kobis je. Tp..yg tragisnya kitorang lupe nak amik berat kobis tu sebelum dikeringkan dalam cabinet dryer. Makanya, bila nak wat report nanti kami kena la menggunakan kepakaran sendiri untuk estimate berat kobis tersebut..huhuhu. Dah selalu macam ni..selalu lupe nak amik benda2 penting seperti berat, pH dll. Ehh..bercakap pasal kobis tu, aku terpikir ok gak kalo nak komersialkan keropok kobis tu..mane ade keropok kobis dalam pasaran kan kan..hehe. Tp aku tak rase la plak kobis tu td sedap ke tak..hahahaha

Walaupun arini uitm bagi cuti, tp masih ramai lecturer yg komited untuk buat kelas. Bagus la lecturer2 ni..komited & dedikasi. Actually, arini & esok cuti sebab ade Academic Conference dari 10 Feb hingga 12 Feb 2011 bertempat di Dewan Agong Tuanku Canselor (DATC) UiTM shah alam. Semua lecturer terlibat..sebab tulah kami cuti..hehe. Ayat yang sedap sikit..kelas kami ditangguhkan. Maknanya akan ada lah nanti kelas gantinya dong!

Lepas tu aku & tjah keluar..sebab aku nak bayar broadband. So, kitorang keluar & beli barang, makan..then terus balik. Balik2 bilik ape lagi terus tido..zzz. Bangun dari tido je..rum8ku, Raihan & Mira ajak pegi pusat sukan. Aku pun join je la..memandangkan dah lame xbersukan..hehe.

Malam ni baru la aku start buat lab report & ape2 kerja yang tertunggak. Ha..aku kena prepare untuk ahad ni sebab aku ade quiz arab on9. Aku memang xde basic Arab, so agak susah la Arab ni bagi aku. Tapi xpe, blaja slow2 nanti mesti mahir kan kan. Chaiyok2 Zai :p
Ok la..nak mandi dulu;hehe